♦︎♦︎カレー風味のスパイスシフォン♦︎♦︎

🙄お料理だけじゃ勿体ない⁉️と言う事で(笑)

ふとした思い付きで作った➰

「カレー風味のシフォンケーキ」です😊

タンドリーチキン用に調合されたスパイスを
*シフォンケーキにドッキング😙

ピリッとスパイシーな 🍽お食事シフォンは
🍷ワインのおつまみにもピッタリです🍾

(*^^*) よければお試し下さいね💕

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【カレー風味のスパイスシフォン】
〜15cm1台＋ミニトールカップ2個〜
〜全量を17cmの型で焼いてもOK〜

［材料］
a.卵黄 3個
a.太白胡麻油 40g
a.お水 55g
a.薄力粉＋スパイス(タンドリーチキン) 65g＋10g
a.粗挽きブラックペッパー 3〜4振り
b.卵白 4個
b.レモン汁 2〜3滴
b.グラニュー糖 40〜45g

［作り方］
⑴ a.を順にすり混ぜて卵黄生地作る

⑵ b.で艶々のメレンゲ立てる

⑶ メレンゲの1/3量を卵黄生地に混ぜる

⑷ 残りのメレンゲを⑶のボウルに入れて
メレンゲの泡を潰さないように合わせる

⑸ 型に流して焼成【170度 20〜30分】
※トールカップは約20分で取り出す

⑹ 軽くショックを与えて逆さにして冷ます
※トールカップはそのままでOK！

〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜✨〜

今回のスパイスは
「ハウス食品×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画でプレゼントして頂いた商品を使って、レシピブログさんの
「ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ」の

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