❤️ココナッツパイン❤️ | *♬日々のご飯と旦那のお弁当♬

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ふたり暮らしの晩ごはん
突然始まった旦那の弁当

大阪から三重県名張市に移住
セカンドハウスで新たな生活

❤️ココナッツパイン❤️

ココナッツとパイン缶を使った
   トロピカルなバターケーキですヽ(^◇^*)/

ココナッツの風味とパインが相性バツグン💕

    😋とっても美味しくできました➰

       ➰こちらも 
              🐣たまご 1 個で簡単に作れます!

        ෆ⃛̑̑ෆ⃛よければ お試し下さいねෆ⃛̑̑ෆ⃛

【ココナッツパイン ケーキ】
①バター 70g
①グラニュー糖 45g
①粗塩 ひとつまみ
②たまご 1個 ※(約65g)
③薄力粉 65g
③ベーキングパウダー 2g
③アーモンドパウダー 25g
④生クリーム(又は牛乳) 25g
⑤パイン缶 2〜3枚+ラム酒 5g
⑤ココナッツ(ファイン) 20g

[ トッピング ]
♢パイン缶 2〜3枚
♢ココナッツ(ロング) 適量

[ 下準備 ]
☘️バター 生クリーム 卵は室温に戻す。

☘️薄力粉とベーキングは合わせて振るい、
     アーモンドパウダーを混ぜておく。

☘️パインは角切りにして
  キッチンペーパーで水気取りラム酒振る。
  ※(トッピング用のパインも水気取る)

☘️オーブンは 180度に予熱する。

〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜

○○作り方○○

→ バター(粗塩)とグラニュー糖混ぜる

→溶いた卵を少しずつ混ぜる
※(ここまで ハンドミキサー又はホイッパー)

→粉類をさっくり切り混ぜる
※(ここから ゴムベラに変えて)

→生クリーム(牛乳)を混ぜる

→ココナッツとパインを軽く混ぜ合わせる

→型に入れて 表面整える

→トッピング用のパインをのせて焼成

→170度 25〜30分
※(3〜4分前にココナッツをのせて焼き上げる)

 

 詳しい作り方
 
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❤️ココナッツパイン❤️
02


最後にパインをトッピング!

【 1 7 0 度で 約 2 5 〜 3 0 分 】

🔻焼きあがりの 3 〜 4 分前に
トッピング用のココナッツをのせて
こんがり色付くまで焼きます!
03


粗熱取れたラップをかけて〜
しっとり馴染んだ翌日が
おススメの食べ頃です➰😋
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(o^^o)よければ作ってね💕
 

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