‥また あの時と同じ事になるなんて😞
*嘘のような出来事が 再び起こり
(￣O￣;) 見事なまでに撃沈しました➰
あれから新たに買い直した “ラウンド型”
1 年間 封印してたのち
気を取り直して やっと焼いたのに💦
😭酷過ぎる結末に 凹み度200%😖
今回は
蓋を開けた瞬間 💣爆裂しました💥
もちろん 型は歪んで もう二度と使えません😤
懲りずに また買い直しても
三度目の正直は ないような気がするから・・
相性悪いんやと 自分に言い聞かせ(笑)
➰潔く諦めます😅
こちらのラウンドパンは
自家製マロンペーストを練り込んだ
新たなレシピです❣️
前回と同様 娘ちゃんと食べました😋
(^○^)よければ お試し下さいね♡
⚠️但し、事故防止の為
❌ラウンド型ではなく ⭕️パウンド型などで🤗
【 スイートマロン ブレッド 】
○ 強力粉 170g
○ ホットケーキミックス 30g
○ イースト 3g
○ お砂糖 10g
○ 粗塩 3g
○ マロンペースト 100g
○ お水 120g前後
※(マロンペーストの固さにより調して下さいね〜）
○ バター 14g
✅容積率を下げるため
上記の配合×0.85で仕込みました‼️
💥💣💥💣💥💣💥💣💥💣💥 💣💥💣💥
➰ 1 年前の悲惨な全容は↓↓から〜😜
［ https://pecolly.jp/recipe/4950980 ］
詳しい作り方
通常通りに〜
02
成形〜仕上げ発酵！
03
焼成後
ストッパーを外した瞬間
💥💣爆発しました😫💦
04ストッパーを外した瞬間
💥💣爆発しました😫💦
😖 1 年前の 悲劇➰
05
😕取り扱い注意です‼️
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