♬リーフパイ*木の葉模様が秋にぴったり*

昨日のお弁当にも使ったパイ生地で

😊定番のリーフパイを焼きました❤️

こちらも かれこれ 二十数年➰
ずっと変わらず作ってる焼き菓子で
*孫っち母ちゃん世代からの古株です😅

リーフ型で抜いて
グラニュー糖を付けただけの
とってもシンプルな焼き菓子ですが
その素朴さが 美味しいんです😋

市販の冷凍パイ生地でもOKなので
よければ お試し下さいね💕

【 リ ー フ パ イ 】
・パイ生地
・お水
・グラニュー糖

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 詳しい作り方

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01

パイ生地は半解凍で使います

3mm厚さに伸ばす

02

リーフ型で抜く

03

天板に並べる

焼き縮みを防ぐため
一旦冷蔵庫で休ませる
※(目安は 約30分〜)

04

ナイフで葉脈付ける

05

薄く水刷毛する

06

グラニュー糖付ける

07

［ 焼 成 ］
・210〜220度 7分

〜温度を下げて〜

・170度 約15〜20分

08

焼きあがりです😋

09

☘リーフパイ☘

10

😊よければ作ってね♡

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