☆粒々！サクサク！アーモンドクッキー☆

香ばしいローストアーモンドと
ショートニング、卵白を使って
サクサク軽い食感に焼き上げました❣️

順に混ぜて天板に落として焼くだけの
簡単な*ドロップタイプのクッキーです☆

😋おやつに是非！お試し下さいね➰

【 アーモンドクッキー 】天板2枚分
・ショートニング 75g
・粗塩 ひとつまみ
・花見糖 45g (甘さひかえめです)
・卵白 1個分 (約30g)
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
・アーモンドダイス(16分割) 30g
※生の場合は軽くローストして使用します

🔺お砂糖は好みの物でOKです☆
🔺甘さも好みに合わせて調整して下さいね☆

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 詳しい作り方

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01

【 材料 】
ショートニング 卵白は室温に！

薄力粉BPは合わせて振るう！

02

ショートニング(粗塩)から順に
花見糖→卵白は少しずつ‼️

03

粉類を8割程度サックリ混ぜ
アーモンドを軽く合わせる

04

天板に落とし
フォークで平らにする

180度 15〜20分

※裏面がこんがりキツネ色になれば OKです‼️

05

😋サクサク美味しいょ💕

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