❤️Choco抹茶マーブルシフォン❤️ ぷらっと

こちら昨夜マーブルツイストの記事に書いた
*もう1つのシフォンケーキです☆彡

同じくオペラで残ったチョコを使ってます！

実は このマーブルシフォンも
前々からずっと娘に言われたんですょ〜

「濃い抹茶とチョコでマーブルに焼いて❣️」

‥ 私、あまり抹茶が好きじゃないから
いつもいつも控え目に入れしまうんです(^^;;

だから娘っ子は
わざわざ 【 濃い抹茶‼️ 】を主張‥(笑)

しかもツートンじゃ無くマーブル模様って…
事細かに言ってくる‥ヽ(∩。∩゛; )

  まぁコレも

       修行の内やと言い聞かせ
  *娘っ子の要望通りに実行しました〜(笑)

ちょっとマーブル模様は荒くなったけど
生地は結構いい感じに焼き上がりました

娘っ子、焼き上がりを厳しくチェック‼️
    ※( まるで小姑や(￣O￣;) )

  穴あきを 

     すかさず指摘されました（ーー；）

  ➰家族とは言え

        世の中やっぱり厳しいです

まぁ冗談はこの位で〜レシピです〜

【チョコと濃い抹茶の(笑)マーブルシフォン】
［共通の卵黄生地］
・卵黄 4個
・お砂糖 20g
・サラダ油 40g
・お水 65g
・薄力粉 70g
a)抹茶 8g
b)チョコ20g ココア6g コーヒーリキュール5g

［ メレンゲ(共通) ］
♢卵白 4個
♢粗塩 ひとつまみ
♢お砂糖 45g

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 詳しい作り方

---

01

材料です！

02

卵黄生地を作ります

03

できた生地は
1/3ほどチョコ用に取り分けます

抹茶とチョコそれぞれ作ります

04

メレンゲを艶々に立てます

メレンゲも1/3ほどチョコ用に残し
3回に分けて合わせます

優しく♡ 手早く♡

05

チョコ生地も同様に〜

06

抹茶とチョコ生地交互に入れて
菜箸などで 軽く混ぜて❣️

07

焼成170度 約30分

ショックを与え逆さに〜

08

マーブル模様は⁉️

   ちょっと荒い感じですが‥(^^;;

09

せっかくなので
      チェックされた穴あき公開(笑)

10

よければお試し下さいませ❣️

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