国産小麦100% 全粒粉食ぱん

(*^^*) こんにちは〜

きょうは「クリスマスイブ」ですが‥
我が家のパーティーは明日の予定！
娘は*イブの日も塾があるから・・

とりあえず明日のケーキは
朝から2台仕込んだけど
相変わらずパン焼いてます

国産小麦で焼き上げた食ぱんです
全粒粉を25%配合〜*3種の糖類を合わせた
まろやかで優しい味わい

香ばしさと素朴な全粒粉の旨味〜
飽きのこないシンプルな食事ぱんです♡

【国産小麦100% 全粒粉食ぱん】1斤
・国産強力粉 188g
・国産全粒粉 62g
・生イースト 6.5g (ドライイースト2〜3g)
・上白糖 7.5g
・はちみつ 7.5g
・黒糖 5g
・粗塩 4.5g
・お水 165〜180g (66〜72%)
・ショートニング 12.5g

☆よければ是非、お試し下さいね☆

〜*♬素敵なイブの夜をお過ごし下さいませ❤️

詳しい作り方