前回、娘が提案してくれた
「 パンプキンワッフル 」にヒントを得て
今回は
【 *さつま芋と *メイプルシュガー 】
こちらも とっても美味しく出来ましたヽ(^◇^*)/
さつま芋とメイプルシュガー抜群の組み合わせですよ
(o^^o)よければこちらも お試し下さいね！
【さつま芋とメイプルシュガーワッフル】
・強力粉 200g (今回は 国産強力粉使用)
・イースト 4g (耐糖性金サフ使用)
・メイプルシュガー 30g
・はちみつ 10g
・粗塩 2g
・卵黄 2個
・お水 65g前後〜 (さつま芋の水分により調整)
・さつま芋 75g (予めレンジ加熱し潰す)
・無塩バター 100g
＊ワッフルシュガー 80g
詳しい作り方
材料です
今回は国産小麦使用です
02今回は国産小麦使用です
こね上がり
03
発酵終了
04
分割 発酵
05
軽く丸め直して焼きます
06
発酵が進むので
待機分は冷蔵庫へ〜
07待機分は冷蔵庫へ〜
焼きながら味見しょ(^◇^;)
08
とっても美味しく出来ました❣️
前回の【パンプキンワッフル】
定番のプレーンタイプ
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
