ほんのり黒糖風味〜お芋と栗ぱん

(灬˘╰╯˘灬)♥。・ﾟ秋！さつま芋〜！栗〜！

♪甘さ控えた黒糖ぱんと合わせました♪

フィリングに合わせ、定番生地を少しアレンジ
強力粉の一部を薄力粉に変え柔らかさUP♡
甘さと油脂を控えフィリングとの相性抜群です。

生地の半分はさつま餡を包み*石焼き芋〜
残りの生地には刻んだ渋皮練り込み
ケシの実付けて*栗の形に焼きました(^◇^;)

久しぶりに実家へ行くので両親へのお土産に
秋っぽくて良いかなぁと思って‥❣️

*♬喜んでくれると嬉しいなぁ〜(o^^o)

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【ほんのり黒糖風味〜*焼き芋&*栗ぱん】
強力粉 185g
薄力粉 15g
イースト 3g
黒糖 24g
スキムミルク 6g
お水 140g
バター 14g

［フィリング］
・栗渋皮煮 20g ケシの実適量
・さつま芋餡約 150g

詳しい作り方