〜*楽しく作って！*美味しく食べょ！〜

( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ ふんわり〜ふっかふか*蒸し上がり❣️

♡わくわく♡キュートな『かぼちゃのお饅頭』

♬*作って楽しい〜！

♬*食べて美味しい〜 【 秋 の 和 菓 子 】

生地にも 餡にもかぼちゃを入れて
〜秋の美味しさ〜満載です〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・ﾟ

♢蒸し器不要 フライパンで楽々簡単〜‼️

［ 材 料 ］5個分
・皮付きかぼちゃ 約80g (生地30g 餡用30g)
・お砂糖 30g
・牛乳 15g
・薄力粉 50g
・ベーキングパウダー 2g
♦︎白あん 30g

△かぼちゃは皮付きのまま使いました

△薄力粉&ベーキングパウダーは振るう

△白あんがない場合 かぼちゃの量を増やし
お砂糖混ぜて好みの甘さに！

△蒸し器の代わりにフライパン使用
大皿の下に 小さな皿を敷き土台にしています

△生地は良く練り手に付かない程度の固さに

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 詳しい作り方

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01

・かぼちゃはレンジで加熱
・潰して生地用 餡用に分ける
・白あんと混ぜ5つに丸める
①牛乳に砂糖混ぜる
②かぼちゃも混ぜる
③粉類を合わせる

02

④ある程度混ぜたら 手で練る
※(時間があれば30分〜休ませる)

03

⑤5つに丸める

04

⑥包み易い大きさに伸ばし
かぼちゃ餡を包む

※生地は 中心〜外側に向け
薄くなる様に丸く伸ばす

05

⑦包丁の背や竹串で模様入れる

⑧かぼちゃの種や小さく切ったかぼちゃの皮をトッピング

06

⑨蒸気の上がった フライパンにお皿をセットし 約10分〜蒸す

※蒸し上がり うちわで扇ぐと
艶よく仕上がります

07

♬ほっかほか(^O^)／

08

♬たっぷりかぼちゃ餡ヽ(^◇^*)/

09

♬とっても美味しいょー(o^^o)

10

(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆* おもてなしにも❤️

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