焼き立ての美味しさが忘れられず
再び クロワッサン焼きました~
半分はプレーンなタイプで!
あとの半分には
ハム&チーズを巻いて、
仕上げにもたっぷりチーズをトッピング
今まさに 焼き上がり
天板のままで失礼します(#^.^#)
(๑◕ˇڡˇ◕๑)やっぱ 焼き立てうまぁーい‼️
【 生地配合】10~12個分
強力粉 150g
薄力粉 50g
イースト 2g
三温糖 16g
塩 3g
牛乳 60g
水 45g
溶き卵 20g
バター 15g
▲折り込みバター 120g
△ハム チーズ
[ 詳しい作り方は9/14に記載しています ]