七夕なのに雨模様…(u_u)
･:*:･ﾟ彦星さまと織姫さまに
願いを込めて♡･:*:･ﾟ
麺つゆジュレで
*キラキラ*のお素麺(#^.^#)
【材料】
《麺つゆジュレ》
a. ゼラチン5g→ 水 大さじ2でふやかす
b. 水 180g
c. 麺つゆ(3倍濃縮) 100g
♦︎ 鍋にb沸かしa混ぜ 火を止めc混ぜる
水に潜らせた容器に流し冷やし固める
フォークで崩し 素麺に添える
湯がいた素麺 3束
塩茹でした海老
錦糸卵
プチトマト
大葉
枝豆 人参など
◆素麺をひと口サイズに巻いて器に盛る
好みの具材とジュレを飾る