たま～にしか使わずに余りがちな⁉️
『弁当用の冷凍食材』と、
混ぜるだけの明太マヨをトッピング～！
※(…普段は給食なので残ってしまう)
おやつにも、お弁当にも食べやすい
ちっちゃいパンが焼けました(*^◯^*)
【生地配合】12個分
強力粉 200g
砂糖 12g
イースト 3g
塩 3g
牛乳 155g
バター 24g
ドライパセリ 大さじ1/2～1
◆フィリング◆
＊明太マヨ(明太+マヨ+バター少量混ぜる)
＊牛カルビマヨ(冷食)＋マヨ少量
＊牛ソースカツ(冷食)＋スライスチーズ1/4枚
～□ 工程 □～
●捏ね 15分
●1次発酵 30～40分
●ガス抜き 分割 約30g×12個
丸め ベンチタイム15分
●麺棒で丸く伸ばす
●8号アルミカップにいれる
●フィリングのせる
●仕上げ発酵 30～40分
●190度5分＋160度5～7分(又170度10分～)
※焼き上がりにパセリふる