＊大人チックなjellyの後は 娘っ子も喜ぶ♡
綺麗な琥珀色のオレンジ香るプルルン紅茶の爽やかjelly＊
材料) サバラン型5個
アガー6g
グラニュー糖25g
水 250g
紅茶葉3g
オレンジ絞り汁 大さじ2
レモン汁 小さじ1
・飾り用 オレンジ
作り方]
アガーとグラニュー糖は袋でシャカシャカ混ぜておく
水で紅茶葉煮出し 濾しておく
なべに濾した紅茶入れ アガーとグラニュー糖混ぜてフツフツ煮溶かす
火から下ろし オレンジ絞り汁 レモン汁混ぜ合わせ サバラン型に流し冷やす
器に取り出し サバランのくぼみに カットした
オレンジを飾る～＊