戻ってきました。

ご無沙汰しておりました

日本から無事に戻ってまいりました

2011年、新年初めての記事なのにもう1月が終わってしまう頃ですみません。

遅ればせながら今年もどうぞよろしくお願いします

1年3ヶ月ぶりの日本は、、寒かったーーー

一時帰国中の1ヶ月の間に雪が3回も積もった

実家の庭の様子です

いやー、写真を見るだけでも寒い

雪の中の葉牡丹。

今も寒さは続いている様子。

日本の皆さま、風邪を引きませんように。。

今、こちらはとっても暖かいです。

日中の気温は15℃以上

やっぱりここは過ごしやすいところです

日本で久しぶりに友達たちと会いました。

長い間、ご無沙汰しているにも関わらず、

昔と変わらず会っくれる、遊んでくれる友達たちの存在が嬉しかった

忙しい中集まってくれたり、子供がいるから大変だろうと会いに来てくれたり。。

みんな結婚して子供が生まれて・・・環境も前とは随分変わっているのに

話をすると何にも変わってない、

変わらずに接してくれるそんな友達たちに感謝です

出会った場所とは今は違う場所でみんなそれぞれ生活をしているけど

また会うときにはあの頃のまま、そんな関係でいたいなって思いました

いつもどうもありがとう。

そしてこれからもどうぞよろしくです

今、日本です。

ここ3週間ほどバタバタとしてました

12月に入って旦那様の仕事が一息ついて、

前から行きたかったメキシコのリゾート地カンクンへ

3泊4日の旅行に行ってきました

（カンクンの旅行についてはまたゆっくり書きたいと思います。）

その3日後のクリスマスイブには日本へ一時帰国。

スーツケースの中身を半袖から長袖に入れ替えて、

クリスマスカードを一気に書いて、日本へ帰ってきました

今、日本の実家にいます。

やっと落ち着いた。。

今年もあと2日。。

早かったぁ

皆様、今年もお世話になってありがとうございました。

海外での初めての子育て、周りの皆様のおかげでなんとかやってこれました。

これからもどうぞよろしくです

ではよいお年をお迎えくださいませ

パンが焼けた！

パンが焼けました！

ってホームベーカリーが焼いてくれたのだけど。

ホームベーカリーっていうのはコレ。

アメリカ製、なんともデカイ

友達のムービングセールで無料でもらったもの。

無料っていう言葉に飛びついて、後で聞けば

「このホームベーカリーで一度もうまく焼けた試しがないのよね～」って

ありゃ、またしても粗大ゴミを引き取ってしまったな、って後悔

なかなか試せなかった。。

長い間、ガレージで眠ってた代物です

でもなんとかパンが焼けましたよ

表面はちょっと固くてアゴが鍛えられるな。

生地は荒くてモソモソするけど、それなりにふんわりしてるし、

それなりに食べれる。

機械も日本のように精密じゃないのが気になるけど

アメリカ製ならこんなもんかなって、妙に納得できるかな。

なんてたってRikoがモグモグおいしそうに食べてたのでヨシとしようか

レシピも改善の余地ありそうです

さつまいもご飯

先週から胃腸風邪(!?)で私とRikoは嘔吐下痢で苦しんでました

せっかく風邪が治ったと思ったのに。。

毎日Rikoとくっついて行動してるのだもの、病気もうつるよね。

症状は私のほうが重くて、でもRikoのほうが治りが遅い。

やっかいな感じです。

でももう大丈夫！

これで風邪の免疫ついたかしら

さつまいもがおいしい季節です

先日、さつまいもご飯を作りました。

＊さつまいもご飯＊

このご飯は甘いのでRikoも大好き。

いつの間にかご飯粒も食べれるようになってたくましくなりました。

先月末で10ヶ月に入りました。

側にいる私でさえもその成長には目を疑うほど

2ヶ月前まではトロトロの離乳食を食べてたのに

もう大人と同じご飯を食べれるようになるんですね

仕事やアテンドで外食が多い旦那様。

週に1回程度しか家でご飯を食べれません。

この日のご飯はそんな旦那様のために、粗食です

＊さつまいもご飯＊

＊具たくさん味噌汁＊

　　エリンギ、豆腐、わかめ。

＊大豆五目煮＊

　　大豆は水に1晩つけておき、コトコト煮ました。

　　こんぶ、鶏肉、にんじん、しいたけ、ごぼう。

＊トマト、キュウリ＊

ココアスポンジのいちごケーキとベビーキルト

先日、お友達のベビーシャワーに

ココアスポンジのいちごケーキを作りました

今回初めて作ったココアのスポンジケーキ。

いつも参考にするこの方のレシピで。

★しっとりきめ細かなスポンジケーキ★

15cmの型で日本サイズ(!?)のホールスポンジが焼けました。

上がちょっとこげたけど

3枚にスライスして～

いちごでデコレーションしました

でもいつもながら生クリームがうまく塗れない。。

ホイップの固さも難しいのよね。

今回はちょっとゆるかったのかも

上にはテリを出すためにハチミツをハケで塗りました。

メッセージカードも一緒に

それからお友達と一緒に作ったベビーキルト

以前、私ももらって今も大活躍中

友達のベイビーは男の子なのです。

星型にステッチしました☆

裏も星柄。

とっても可愛くできました

このベビーシャワーをした1週間後にベイビーが誕生したとのこと！！

（間に合ってよかったっ）

おめでとう

すくすく成長しますように

Thanks givingランチ

11月第4週目の木曜日はアメリカ最大の祝日、サンクスギビングデーです

その翌日の金曜日もお休みで4連休になります。

今年は25日(木)がサンクスギビングデーです

日本でいうお正月みたいなイメージ。

離れて暮らす家族や友達と一緒に互いの無事や健康、

その他さまざまな神の恵に感謝をするという、

とても大切なFamily Holidayみたいです

先日、ESLの教会で一足早く、サンクスギビングのランチをいただいてきました。

（無料で！)

参加者全員の席を用意してくれてあって、

まるで結婚式の披露宴会場のようでした

前の舞台では先生達がサンクスギビングの家族団欒の様子を再現！

アメリカの伝統的なお料理についてもいろいろ話をしてくれました。

サンクスギビングのメンイとなるお料理はターキー！！

大きなターキーは大人数で食べるのにはふさわしいご馳走

真ん中には大きなターキーがどどーんとありました。

ESLの先生方が手作りしてくださったお料理をみんなでいただきました。

写真が小さくてわかりづらいけど、、

手前から左回りに、

Baked Turkey＆Gravy source（ターキーとグレービーソース）

Green Bean Casserole（いんげん豆のオーブン焼き）

Hashbrown Casserole（刻みジャガイモのオーブン焼き）

Sweet Poteto Casserole（マッシュしたさつまいものオーブン焼き）

Strawberry Jello Salad（イチゴのゼリーとムース）

Rice&GreenBeanのホワイトソース

Apple Pie（アップルパイ）

モリモリと一皿に盛り付けてくれました

お味は・・・・

分かってはいたけど、、とんでもなくアメリカーーンなお味

すべて食べ切れませんでした

これならホットドックやハンバーガーのほうが断然おいしいかも。

アメリカ人にとって日本のおせち料理とでもいう感じかしら。

毎日食べたくなるものじゃないけど、母の味というか、

懐かしい伝統的な食べ物なんでしょうね。

貴重な味を体験できた一日でした

ルクのケトルとOXOの水きりボウル

前から欲しかったルクルーゼのケトル。

やかんって

わざわざ自分用に買いませんよね。

お友達にプレゼントしてばかりで

ようやく今回ゲットしました

いつも行くディスカウントショップ

TJ MAXX 　で半額で購入しました。

TJ MAXXではいつもこの値段で売ってるから

今じゃなくていいかぁ～なんて思いながら買うのを逃してきたけど～

今回また見つけたので思い切って買いました

赤色とオレンジを迷ったけど、オレンジを購入。

やっぱり可愛い

キッチンに映えます。

それともう一つ

OXO（オクソー)の水きりボウル。

これもずっと欲しくて買い逃していた品。

野菜好きな旦那様のために大きめサイズを購入

今の季節、鍋用に洗って切った野菜やキノコ類をこのボウルに入れて

クルクル回すだけで一気に水が切れます。

鍋の日はまな板と包丁とこのボウルだけでOKなんですよ。

付属のフタをしてこのまま冷蔵庫に入れられるのでかなり便利です～

もっと早く買っておけばよかったかしら。。

帽子で秋色リース

先週は私が風邪をひいて、今週はRikoが風邪をひいてしまった

旦那も下痢気味。。

食あたりか、胃腸風邪!?

こっちもめっきり寒くなって朝晩の冷え込みは厳しくなってきました。

幸いにも私はインフルエンザじゃなくてただの風邪だったんだけど、

熱も出たのでしんどかった。

子育ては健康じゃなければできないって思い知らされました。

それに小さいRikoには熱が高くなければ飲む薬もあんまりなくて

苦しそうに咳や鼻水を垂らしている姿がとてもかわいそうです

早く治りますように

帽子で秋色のリースを作りました～

ハロウィンが終わるとこちらはサンクスギビング(収穫祭)の色で一色になります。

オレンジや黄色、緑などお店や小物は秋色に染まります

週に1回、教会でやっている無料のESLクラスに通ってます。

子供を預かってくれる託児所もあるので、

子供がいる私にとっては大助かりなんです。

その教会ではESLの英語の授業の後

クッキングとクラフトのクラスがあって、このリースはクラフトクラスで作りました。

帽子にリボンを巻いて

周りにお花や葉っぱをGlu gan(ボンド)でつけていくだけなんだけど、

時間は1時間しかなくて、かなりあせりました

お花や葉っぱは先生が用意してくれた中から好きなものをもらうんだけど、

全体のデザインをなかなかイメージ出来ず、、

考えているうちにお花もどんどんみんなに使われてなくなっていくし、

時間は経つし、、最後は結構がんばって仕上げました

スペースを埋まるため、青りんごをどーんとつけちゃいました(笑)

時間も短かったし、材料費もリーズナブルなわりにはうまくできました

お部屋の扉に飾ってます

最近は簡単にできるクラフトにはまってます～

サーモンのお刺身

先日の真空パックの生のマグロがとってもおいしかったので

サーモン（Salmon Sashimi Grade) を買ってみました。

今度は丼ではなくお刺身で

こちらもとてもおいしかったですよ

でも私はマグロのほうが好みかな～

＊サーモンのお刺身＊

きゅうりと自家製シソを添えて。

＊クリームシチュー＊

前の日の作りおき。

＊きゅうりの中華漬け＊

旦那様のお母さんに教えてもらった一品。

＊カリフラワーの酢味噌和え＊

小さいときはあんまり好きじゃなかったカリフラワー。

いつの間にか好きになりました。

とっても栄養があるんですって！

そのカリフラワーを酢味噌で合えました。

この組み合わせ、子供の時には絶対食べれなかった・・・

いつの間にかこういうものが食べたくなるんですよね

こちらも急激に寒くなってきました

秋という秋がなかったような。。

シチューもおいしい季節になってきました

Track or Treat!!

31日は近くの教会のハロウィンのイベントに参加しました

2件の教会に行きました。

Track or Treat！！

Trick(いたずら)とTrack(トラック)をかけてるんですね

ハロウィンの飾りつけをした車とお菓子をたくさん持った人々。

バスケットを差し出すとお菓子を次々と入れてくれます。

すべて無料で配ってるんですよ。

「Thank you for coming!!!」って

ニコニコ笑顔で言ってくれて

キリスト教の慈悲の精神に

すごいなぁ、って

心打たれながら。。

仮装をした子供たちがいっぱい

中にはこんな格好をした人も。。

大人も恥ずかしがらず

仮装できるんだもの。

こんなこともアメリカならでは！

ちょうどこの日はTexas Rangersの

アメリカンリーグ進出をかけての試合がありました。

なのでこんな飾りつけも。。

残念ながら敗退してアメリカンリーグ進出は逃したけど、今年は初のリーグ内優勝。

大健闘でした

おかげさまでお菓子がいっぱい集まりました

1ミリオン札も(笑)

心優しいアメリカ人達は

「彼女はチョコはまだ食べれないからキャンディのほうがいいわね～」

なんてRikoにキャンディをよりすぐってくれたけど、

私的にはチョコのほうがよかった

ドキツイ色のキャンディはRikoはもちろん、私だって食べれません

食べれないアメリカンなお菓子達、これどうしようか。。