ホットケーキミックスでスコーン

この自家製ホットケーキミックス のレシピを知ってから、

いろんなお菓子に活用させてもらってます

クックパッドで簡単に作れるお菓子を探してたところ

目にとまったのがこのスコーン。

☆HMチョコスコーン☆

日本に帰国してしまったお友達がよく手土産に持ってきてくれたのと形が似ていて

もう一度あのスコーンを食べてみたい！っていう思いで作ってみました

Rikoも食べれるようにチョコの代わりにレーズンを入れて。

サクサクおいしい☆

冷凍しておけるので朝食にも。

自家製ホットケーキミックス最高です