ホタテとしめじの炊き込みご飯 | *mini kitchen*

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食べ物大好き。お料理大好き。

アメリカで和食作ってます。

炊き込みご飯の時はがっつりいっぱい炊いてご飯がメンイです。


この炊き込みご飯、とてもおいしかった得意げ

2人で3合のご飯が半分以上なくなりました!!




*ホタテとしめじの炊き込みご飯*

冷凍の生ホタテを使って合格


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<材料>

お米  3合

冷凍生ホタテ  大6個

しめじ

だし用昆布   10cmくらい

刻みネギ

☆醤油   大さじ3

☆酒    大さじ1

☆みりん  大さじ1

☆塩    ひとつまみ(お好みで)


<作り方>

ホタテは解凍して小さく切る。しめじをほぐす。

洗ったお米に☆調味料を入れ、目盛りまで水を入れる。

昆布とホタテとしめじを入れて炊飯器のスイッチON!


炊き上がったら昆布を取り出しみじん切りにして混ぜ込む。

ホタテを崩すように混ぜ、上にネギを。



簡単でーす。スイッチ入れるだけでおいしくできますチョキ