今、桃が激安です
グロッサリーで1パウンド(約450ｇ)1ドルもしないんです。
特に白桃、めっちゃ甘くておいしいです
桃がふんだんに食べられる時期になったら作ろうって思っていたお菓子を作りました
＊白桃のクラフティ＊
フレッシュなまま食べたい気持ちを我慢して。。
完熟している白桃をたっぷり使いました。
＜材料＞
白桃 中2個
卵 1個
コーンスターチ 大さじ１
砂糖 60ｇ
牛乳 1/2カップ
生クリーム 1/2カップ
粉砂糖 少々
＜作り方＞
白桃はくし型に切る。粉砂糖以外の材料をボールに入れ、シャカシャカ混ぜ、
耐熱容器に並べた桃の上にかける。
180℃に温めたオーブンで30分焼く。
冷めたら粉砂糖をかける。
暖かいまま食べてもいいし、冷やしてもおいしいです
固くしたいときは卵を2個にするともっとプリンのようになります。
フルーツが甘くないときはお砂糖を増やしてもいいです。
でも私はカロリー控えめで！
桃の果汁がたっぷりしみたプリンのようなデザート。
今が旬のブドウを添えて。
まぁ、ほっぺたが落ちますよ