お肉料理、作ってます
鶏肉のささみを使ってバンバンジー作りましたよ。
＊バンバンジー＊
＜タレの作り方＞
白すりゴマ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１と半分
酒 大さじ２（ささみをレンジでチンする前にふりかけておく。）
醤油 大さじ１
豆板醤 小さじ1/2
ラー油 ３滴
中華だしの素（お好みで）
この材料を混ぜたら滑らかになるまで混ぜたら出来上がり。
お酒はチンした時のささみのおダシと一緒に混ぜて
バンバンジーは前菜に出てくるもの(?)ってイメージだけど、
予想以上にいっぱいできたので今日のメンイでした