Texas Honey | *mini kitchen*

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食べ物大好き。お料理大好き。

アメリカで和食作ってます。

最近、はまっているのがトーストやホットケーキの上にたーっぷりハチミツをかけて食べること黄色い花


これ、Texasのハチミツコスモス

パッケージがなんとも可愛くて好き。


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だけど今までハチミツってあんまり好きじゃなかった。

あのプンと鼻につくような独特の香り。その香りがどうしてもイヤで。


でもこのハチミツは違う。(私がずっと食べず嫌いで味を忘れているだけかもしれないけど・・・)

あの鼻につくような香りはあんまりしなくて、そんなに甘くないのグッド!



このハチミツをたーっぷりかけていただくホットケーキは最高!


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ちなみにホットケーキミックスは日本製。

日本製のほうが断然おいしいんです。


ハチミツってすごく栄養があるんですって。


~ハチミツの栄養~

ハチミツにはブドウ糖、果糖、ショ糖が含まれていてこれらの糖類は体にすぐ吸収されやすく、エネルギーになりやすい。そのほかには大量のビタミン(B1,B2,B16,葉酸、パントテン酸)やミネラル(カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム)、酵素が含まれて栄養補給が必要な子供や妊婦にお勧めです。


もっと詳しくはこっち → 


※でも1歳以下の乳児には食べさせないで。

ハチミツは生ものでハチミツに含まれる菌は腸が発達していない乳児とって胃腸で濾過することができなく、

ボツリヌス症を引き起こしてしまう可能性があるから。。


こんなに栄養があっておいしいんだもの。

くまのプーさんがハチミツ好きなのが分かる気がするわプーさん