本帰国するお友達に黒ごまと白玉粉をもらいました。
お友達とのここでの最後のお茶会に黒ごまのデザートを作りました
＊黒ごまショコラ＊
これは薄力粉もバターも入ってません。
ヘルシーで体にいいお菓子です
黒ごまは細かくすったほうがおいしいよ。
１つのボールでできます。
＜材料＞ マドレーヌ型8個分
黒すりごま 50ｇ
ブラウンシュガー 40ｇ
卵 1個
豆乳 50ｇ
サラダ油 大さじ１
ココア 50ｇ
ベーキングパウダー 3ｇ
＜作り方＞
粉類以外の材料をボールに入れて泡たて器で混ぜ合わせ、ふるった粉類を入れる。
型に入れて180℃のオーブンで15分焼く。
＊黒ごま白玉＊
中には黒ごまをペースト状にしたものが入ってます。
茹でたりなかったのか中がちょっと固かったね・・・
ここで出会う友達は本当に貴重な友達
異国での戸惑う生活、専業主婦というお気楽な生活、
そして日本を恋しいと思う気持ち、
その思いのすべてを共感できる友達です。
日本で生活してたら出会ってなかったよ。
また会おうね