鮭のチーズ焼きとブロッコリーのスープ | *mini kitchen*

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食べ物大好き。お料理大好き。

アメリカで和食作ってます。

オーガニックの野菜を買いました野菜

最近、食べ物も信用できないですよね。


オーガニックって書いていてもアメリカ産は絶対に農薬や薬を使っていると思うんですけどねシラー

でも一応、体に良さそうなものを選んで買うようにしてます。




*鮭のチーズ焼き*



鮭

たまねぎ、エリンギ、トマトを重ねて上に鮭をのせて、チーズをたっぷりかけて焼きましたナイフとフォーク

塩&こしょうと少しハーブ(ローズマリーとタイム)をふってます。




今日のご飯



*ブロッコリーのスープ*


2株のブロッコリーをスープにしました。

コンソメでやわらかく煮て、牛乳を入れてミキサーにかけました。

上には生クリームと黒こしょうをトッピングーグッド!


煮る時にできるだけ水分を少なくして濃厚なスープにしました。

食べるスープみたいな感じになったよニコニコ