最近、鶏肉ばっかり食べています
なので、鶏肉料理が思いつかず、
本を見てたらこんなん思いつきました![]()
(本はサーモンでしたが・・・・)
*鶏肉とキャベツのマヨグラタン*
実は思った味にならなかった。
また今度、研究して作ってみる![]()
メモ程度に材料と作り方を書いておきます・・・
<材料>
鶏もも肉
キャベツ
☆たまねぎみじん切り
☆ベーコンみじん切り
☆マヨネーズ
塩&こしょう
酒
バター
<作り方>
一口大に切った鶏肉に酒、塩&こしょうをふって少し置く。
ざく切りキャベツをバターで炒めて、塩&こしょうで軽く味付けする。
グラタン皿にキャベツを敷き、その上に鶏肉をのせ、☆を混ぜたものを上に塗る。
オーブンでこんがり焼く。
簡単なんだけどね。。
さらにこの上にチーズのせたほうがコクがあっていいかも
