つくねバーグ | *mini kitchen*

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食べ物大好き。お料理大好き。

アメリカで和食作ってます。

何を作ろうかなぁ・・・って思いながら、できたものです。


*つくねバーグ* (適当に名づけた・・・・)




つくねバーグ



お肉が少ししかなかったので、

迷ったあげく・・・豆腐とツナを入れてハンバーグにしました。

照り焼き味のつくね風ハンバーグハンバーグ



<材料>

豚挽き肉

ツナ

豆腐

たまねぎみじん切り

パン粉

たまご  1個

中華だし(顆粒)

☆しょうゆ  大さじ1

☆みりん  大さじ1

☆酒     大さじ1

☆バター  大さじ1

ネギ(上にのせる)


<作り方>

材料を捏ねて、フライパンで焼く。

取り出して、フライパンの油を拭いて、☆を入れてソースを作ってからめる。


以外にもおいしかったですにこ