今日も寒い一日でした
そんな日はグラタンです
っていってもかぼちゃの上にミートソースをかけてチーズを載せて焼いただけなんです。
＊かぼちゃのミートソースグラタン＊
＜材料 2人分＞
かぼちゃ 半分
豚挽き肉 200ｇ
マッシュルーム 6個
トマト缶 半分
たまねぎ 1個
モッツアレラチーズ（とろけるチーズ）
塩
固形コンソメ 半個
ケチャップ
＜作り方＞
①かぼちゃを薄切りにして、耐熱皿に入れてレンジで5分程（柔らかくなるまで）チンする。
②ミートソースを作る。みじん切りのたまねぎとひき肉を炒めて、小さく切ったマッシュルームも炒める。
トマト缶と固形コンソメを入れて、煮込む。ケチャップ、塩で味付けする。
③オイル（バター）を塗ったグラタン皿にかぼちゃを並べ、ミートソースとかぼちゃを交互に敷き詰める。
④チーズを上に載せてオーブンで焼く。
かぼちゃがトロトロとけておいしぃ～