アメリカに来て初めて知った食べ物、
スパム（ＳＰＡＭ）
。
缶詰入りのハムです。
冷蔵庫に何もなかったので、
買い置きしてあった缶詰を使ってパスタを作りました。
（週に一or二回しか買い物へ行かない私、、買い置きってすごく便利
）
＊スパムとなすのトマトスパ＊
パスタ 180～200g
スパム 1/2缶
トマト缶 1缶
米なす 1/4個
にんにく 1かけ
乾燥バジル
塩
こしょう
オリーブオイル
＜作り方＞
①なすびを薄く切ってオリーブオイルで炒めて、取り出しておく。
②パスタを茹でる。
③すりおろしたにんにくをオリーブオイルでさっと炒め、食べやすく切ったスパムを炒める。トマト缶を入れ、乾燥バジルを入れて、塩＆こしょうで味を整える。
④③にパスタを入れ、混ぜ合わせる。
スパムの塩味が強いので、塩は控えめがいいです