今年のクリスマスのお菓子たち。
大学にEnglish Islandってのがありましてね。それは何かと申しますと。大学内にある小部屋にね、ランチタイムと2限目、3限目に英語nativeの先生がいらっしゃるのです。だれでも行って良いの。で、なんでも話して良いの。ただすべて英語で。
で、私、なるべく行くようにしているのですよ。英会話のブラッシュアップの為…ってのもあるのですが、まあ単純に楽しいのです。
そのEnglish Islandで英国人の先生が教えてくださったのがThe Biscuit Barrel。英国人パティシエさんがつくる、昔ながらの英国菓子のお店です。とはいっても店舗は構えてなくて、オンライン専門なのですけどね。
ここで本場英国のクリスマスケーキとミンスパイをオーダーしました。六甲駅から歩けるってんで、送ってもらわずに取りに行ったんですけどね。で、少しずつチマチマいただいてます。美味しい♪＆懐かしい。
紅茶はもちろん、先日阪神梅田店で買ってきたRingtons。嗚呼、美味しい。なんて至福の時なんだ！
クリスマス当日は、甥が大事に抱えて持ってきたケーキを食べたんですけどね。
美味しかったけど、私、生クリームがちと苦手なんですよね。それにしても、なんで日本ではクリスマスにこの生クリームたっぷりのスポンジケーキを食べるのかしらね？
柳瀬美仁パン教室のmy Pick