宝塚御殿山の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
昨日、パンを焼きました。
この数倍量で焼いたので、今冷凍庫はこのパンでいっぱいです。
なんと自分でパンを焼いたのは1か月ぶり。
前回自分でパンを焼いたのは6月17日で、その前は4月1日。
ダメだよね。
いくらなんでも。
いくらパン教室はお休みしてるからって。
私、パン教室とかやってるのに。
というわけで、今朝はこのパンを朝食にしました。
自家製の夏ミカンマーマレードはさんで。
ハムとかあったらサンドイッチも美味しいだろうなっていう
言ってみれば何の変哲もないパンです。
だけどしみじみ美味しかったです。
パン教室もパン焼くのもお休みしてた間も、朝食はずっとパンでした。
せっかくだからと、いろんなパン屋さんのパンを買っていて、それはそれで美味しいなあと思っていました。
だけど自分で焼くパンは、なんか格別。
毎日自分で焼いたパン食べてたのにな…なんて思ったら、なんか泣けてきました。
それだけのお話です。
柳瀬美仁パン教室のmy Pick