宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
最近の朝食パンは、もっぱらこねないパン。
もう、こればっかり！
粉と塩、砂糖、イースト、ちょっとの油と水をかきまぜるだけ。
発酵→パンチ→さらに発酵→分割＆成形→発酵→焼成
これだけ。
さすがに2時間じゃできないけど。
超絶簡単。
しかも美味しい。
アレンジ自在。
黒ゴマパンに、ナッツパン。
他にもレーズンパンとか、チーズパンとか。
材料もシンプル。
飽きがこない。
焼いてみたい！
って思ったらリクエストください。
柳瀬美仁パン教室のmy Pick