今度はレアチーズケーキ

今月は妻の誕生日。本人のリクエストでレアチーズケーキ作りました。
でも、大事件が・・
なんと！！砂糖と塩を間違えちった！！
そんなマンガみたいなことするヤツおらんやろ！って思ってた定番失敗をやっちまった・・疲れてんのかな？
もちろん作り直して無事完成、おいしくできました。
ただ、ちょっとだけ下のクッキー層の味がうるさい。「無塩バター」って指定のある場合は素直に無塩バターにしましょ。