先だって韓国江原道方面に旅行した時にご一緒だった方から柚子が届きました。
セントトレアでお別れする時に慌ただしい状況で
「柚子を送るから」と言われました。
我が家にも去年の台風でかなりダメージを受けたけど柚子の木が有ります。
そこで「あるから結構よ」とは言えず
「ありがとう、よろしくね。」でお別れしました。
半ば忘れていたのですが
彼女は自分が作ったジャムのビン詰も一緒に送ってくれました。
元来ずぼらな私はジャム作りなんて性に会わないのよね。
でも折角頂いたのでレシピどおりにとはいかないけど
自分で作ってみました。
上手に出来ましたよ。
知る人ぞ知る私はイライラするたちで
のんびり焦がさない様に鍋の底をかき混ぜる事なんて出来ないんですね。
そこで使ったのはＰａｓｃｏの超熟で貰ったシリコンスチーマー。
とてもおチビちゃんだけど結構役に立ちます。
柚子を皮ごと細かく切って、
グラニュー糖とレモン汁を入れてチンするだけだもの
すっごく私向きだわ。
あはっ
おかげで電子レンジの中今でも柚子の香りがする・・・・・。
お部屋に美味しいスイーツを頂いて至福のひと時を過ごすハルルちゃんです。
どなたからでしょうか？
シュートレンもクッキーもご馳走さまでした。
内装貰ったよ。
お部屋がぱーっと明るくなりました。
過去最高の素晴らしさだね。
