たまにはベトナム料理

今日はベトナムの仕入れ先と一緒に遅いランチを取りました。

バイクでホーチミン市に戻る途中で入ったベトナム海鮮料理 　

とりあえずビールで乾杯　

いやー。今日の仕事はｸﾚｰﾑ処理だったが

満足いく処理ができてほっとした

これは温野菜のヌックマムソース

( Rau luoc nuoc mam kho quet )

わきの豚の背油入りのヌックマムソースが最高

定番のベトナム家庭料理

小松菜の肉野菜スープ

これまた定番の揚げ春巻き

(Cha Gio )

どじょうの土鍋

これも　　　ごはんおかわり　!!

Mac Chien Gion を頼んだのだか、単なるイカの炒めが出てきた

これは今一

しかし、充実した仕事の後のゴールは最高!!

おかわりを3杯もしてしまった!!

満足　 満足


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