久々にフォーを食べる

知人が美味しい牛肉のフォーがあるというので、半信半疑で行って見た。

実は私はフォーが苦手である。

柔らかい麺と甘いスープが受け付けないのである。

現地でさえ、同様なことをいうベトナム人がいる。

しかし彼らは主にハノイ系の人だ。

そう、ハノイのフォーのスープはこんな甘くない。

(ホーチミンでは砂糖で味つけるため甘い)

だから、ホーチミンでも時々「私はフォーが苦手」というベトナム人がいる。

場所はNguyen Trai通り沿いにある「Pho Le」。

30年以上の老舗と言うことで店内は朝から賑わっていた。

ここは牛肉フォーの専門店らしい。

どれどれ、まずはスープから....... 甘い!!!

次は麺......柔らかすぎ!! 日本人はコシのある麺が好きなのに!!

半分食べて残してしまった.....　

やはりフォーはダメだった......

ああ!! 江東区民祭りのフォーが食べたい!!

思わず頭に過ったのは日本で作ったフォーである。

先月、江東区民祭りにて販売したフォーが大変おいしく

フォー嫌いな私もおかわりするくらい、上品な深みのある味だった。

お客さんからのブログにも大好評。

http://www.tokyostyling.com/blog/archives/9605

来週はハノイのフォーがとても楽しみである。

戦後レジームとは何か?

西田先生が「戦後レジームとは何か?」と言うことについて

わかりやすく説明をしておられるので、ここにご紹介します。

本来の日本を取り戻そう!! 草莽崛起せよ!!

戦後レジームの脱却、本来の日本を取り戻そう。


早速、新総裁樹立のその日の夕方から安倍バッシングが始まった。

〇〇新聞を筆頭にテレビ、新聞のマスメデイアの連中が

日本を取り戻そうとする運動を封殺する、こういうものに対して

断固として対決していく所存である。


安倍新総裁がどこまで日本のリーダーになりえるか、

これは安倍さん個人だけではなく、我々国民の応援や支援が必要である。

日本人としての真価が問われる時代が来たと考える。