今日のごはん #春キャベツとシーチキンのペペロンチーノ
今日のごはん
「春キャベツとシーチキンのペペロンチーノ」
［材料］
・にんにく
・オリーブオイル
・鷹の爪
・キャベツ
・シーチキン
［つくりかた］
(1)フライパンに、オリーブオイルとニンニクのみじん切り、
鷹の爪をいれて、香りが出るまで弱火で炒める。
(2)食べやすい大きさに切ったキャベツを加えて、しんなりするまで炒める。
(3)キャベツに火が通ったら、シーチキンを入れて、塩こしょうで味を整える。
(4)茹でたパスタとゆで汁を(3)に入れて、なじませたらできあがり。
かんたん！
「春キャベツとシーチキンのペペロンチーノ」
［材料］
・にんにく
・オリーブオイル
・鷹の爪
・キャベツ
・シーチキン
［つくりかた］
(1)フライパンに、オリーブオイルとニンニクのみじん切り、
鷹の爪をいれて、香りが出るまで弱火で炒める。
(2)食べやすい大きさに切ったキャベツを加えて、しんなりするまで炒める。
(3)キャベツに火が通ったら、シーチキンを入れて、塩こしょうで味を整える。
(4)茹でたパスタとゆで汁を(3)に入れて、なじませたらできあがり。
かんたん！
FinePix X100
こないだ久々に電気屋さんにいったら、気になるカメラ発見！
FUJIFILMのFinePix X100。
私はエントリークラスの一眼レフ、NIKONのD5000を持ってるんですが、
毎日持って歩く感じではなく・・・写真とるぞーて感じじゃないと、持ってきません。
一眼レフにしては小さいとはいえ、海外旅行とかで持って歩くには
やっぱ邪魔だったり、重いんですよね。。。
で、普通のコンデジは、むかーーーーーーし買ってもらったcanonのIXYしかなく。。。
ほんと、8年前くらいのなので、画質も悪いんです。
だから、日常ではiphoneを使ってる状態。。。
いいコンデジが欲しいなあと漠然と思ってはいたのですが・・・。
いまんとこ、GRかなーと。でもけっこう高いしナーーーと。ぼやぼやしてたんです。
そしたら、FUJIFILMのFinePix X100見つけまして。
なんかカワイイし。小さそうだし、いいじゃん！
とか思ったら・・・高い！（笑）12万くらいすんですね
うーーーーーん。
調べてみたら、今日発売みたいですね！
これからみてこようかな
最後に。きょうのルッコラたん。 ちゃくちゃくと成長しております。
FUJIFILMのFinePix X100。
私はエントリークラスの一眼レフ、NIKONのD5000を持ってるんですが、
毎日持って歩く感じではなく・・・写真とるぞーて感じじゃないと、持ってきません。
一眼レフにしては小さいとはいえ、海外旅行とかで持って歩くには
やっぱ邪魔だったり、重いんですよね。。。
で、普通のコンデジは、むかーーーーーーし買ってもらったcanonのIXYしかなく。。。
ほんと、8年前くらいのなので、画質も悪いんです。
だから、日常ではiphoneを使ってる状態。。。
いいコンデジが欲しいなあと漠然と思ってはいたのですが・・・。
いまんとこ、GRかなーと。でもけっこう高いしナーーーと。ぼやぼやしてたんです。
そしたら、FUJIFILMのFinePix X100見つけまして。
なんかカワイイし。小さそうだし、いいじゃん！
とか思ったら・・・高い！（笑）12万くらいすんですね
うーーーーーん。
調べてみたら、今日発売みたいですね！
これからみてこようかな
最後に。きょうのルッコラたん。 ちゃくちゃくと成長しております。
今日のごはん #ADDIS@都立大学
今日のごはん
「ADDIS」@都立大学
ビール。
スモークサーモンのカルパッチョ
ガーリックトースト
ニョッキ ゴルゴンゾーラソース
鹿児島産黒豚のロースト
多国籍料理かと思ったんですが、オーナーはエチオピアの人らしいです。
大味かと思ったけど、そんな濃い味ではなく、
素材を生かしたような味で美味しかったです。
他の料理も食べてみたいーので、また行きたいと思いますー
「ADDIS」@都立大学
ビール。
スモークサーモンのカルパッチョ
ガーリックトースト
ニョッキ ゴルゴンゾーラソース
鹿児島産黒豚のロースト
多国籍料理かと思ったんですが、オーナーはエチオピアの人らしいです。
大味かと思ったけど、そんな濃い味ではなく、
素材を生かしたような味で美味しかったです。
他の料理も食べてみたいーので、また行きたいと思いますー
今日のごはん #トマトクリームパスタ
今日のごはん
「トマトクリームパスタ」
トマトソースのパスタを作る時は、
だいたいこんな瓶に入ったクラッシュトマトかトマトピューレを使います。
（特にメーカーにこだわりはない）
缶のだと、全部使い切れなかった場合、タッパーに移したり、保存が面倒なので、
こういう少量でも使いやすい、開け閉めできる瓶タイプを愛用しています。
あまり、パスタ用のソースは買いません。
そのとき冷蔵庫にあるものをテキトーに入れて作ります。
ただのトマトにしておけば、スープにも出来るし、いろんな料理に使えるのが好き。
私はトマトソースのパスタが好きなんだけど
たまに、胃もたれする。なぜか。。。
そこで今回は、少量、牛乳を入れてみました。
（ほんとは生クリームなんだろうけど、なかったから）
味はそんな変わらずに、ちょっとまろやかになる。
偶然かもしれないけど、この時は、胃もたれしなかった（笑）
今後はこれでやってみようかな。
～今回入れたもの～
・トマトピューレ
・ほうれんそう
・鶏肉
・たまねぎ
・牛乳
味付け
・コンソメ
・バジル
・黒こしょう
・ローズマリー
他にも、オリーブを入れたり、しめじやマッシュルームを入れたり、
モッツアレラチーズを入れたりするのも好きです。
「トマトクリームパスタ」
トマトソースのパスタを作る時は、
だいたいこんな瓶に入ったクラッシュトマトかトマトピューレを使います。
（特にメーカーにこだわりはない）
缶のだと、全部使い切れなかった場合、タッパーに移したり、保存が面倒なので、
こういう少量でも使いやすい、開け閉めできる瓶タイプを愛用しています。
あまり、パスタ用のソースは買いません。
そのとき冷蔵庫にあるものをテキトーに入れて作ります。
ただのトマトにしておけば、スープにも出来るし、いろんな料理に使えるのが好き。
私はトマトソースのパスタが好きなんだけど
たまに、胃もたれする。なぜか。。。
そこで今回は、少量、牛乳を入れてみました。
（ほんとは生クリームなんだろうけど、なかったから）
味はそんな変わらずに、ちょっとまろやかになる。
偶然かもしれないけど、この時は、胃もたれしなかった（笑）
今後はこれでやってみようかな。
～今回入れたもの～
・トマトピューレ
・ほうれんそう
・鶏肉
・たまねぎ
・牛乳
味付け
・コンソメ
・バジル
・黒こしょう
・ローズマリー
他にも、オリーブを入れたり、しめじやマッシュルームを入れたり、
モッツアレラチーズを入れたりするのも好きです。
今日のごはん #ラープもどき
今日のごはん
「ラープもどき」
ある日、突然酸っぱいものが食べたくなって、
以前行ったラオスで食べた「ラープ」という食べ物を思い出して
無性に食べたくなって、なんとなーく作りました。
ウィキペディアによると、
ラープは肉類を使ったラオス、タイのサラダの一種。
鶏、牛、豚、アヒル、七面鳥が一般的だが、魚が使われることもある。
魚醤とライムで味付けられる。生、あるいは加熱した挽肉を
トウガラシ、ミントや野菜類と混ぜ合わせる。
荒く挽いた炒り米も重要である。これを常温でもち米と共に食べる。
だそうです。
↓ラオス旅行時に撮影した、ホンモノのラープ
なるほど。ナンプラーで味つければ良かったのかー。
全然なにも調べないでテキトーにつくってしまいました。
とにかく家にあるハーブを入れて、塩とレモンで味付け。
家にあまってた水菜と水にさらしたタマネギをトッピング。
何故かタマゴまでつけてしまった。。。
今度はナンプラーで味付けしてみよう。
あとはやっぱりバジルがポイントですねえ。バジル栽培したいなー。
「ラープもどき」
ある日、突然酸っぱいものが食べたくなって、
以前行ったラオスで食べた「ラープ」という食べ物を思い出して
無性に食べたくなって、なんとなーく作りました。
ウィキペディアによると、
ラープは肉類を使ったラオス、タイのサラダの一種。
鶏、牛、豚、アヒル、七面鳥が一般的だが、魚が使われることもある。
魚醤とライムで味付けられる。生、あるいは加熱した挽肉を
トウガラシ、ミントや野菜類と混ぜ合わせる。
荒く挽いた炒り米も重要である。これを常温でもち米と共に食べる。
だそうです。
↓ラオス旅行時に撮影した、ホンモノのラープ
なるほど。ナンプラーで味つければ良かったのかー。
全然なにも調べないでテキトーにつくってしまいました。
とにかく家にあるハーブを入れて、塩とレモンで味付け。
家にあまってた水菜と水にさらしたタマネギをトッピング。
何故かタマゴまでつけてしまった。。。
今度はナンプラーで味付けしてみよう。
あとはやっぱりバジルがポイントですねえ。バジル栽培したいなー。
The Designers Republic
こないだ、銀座に面接に行った帰り、そのへんをふらふらしてたら
ギンザ・グラフィック・ギャラリーで
Ian Anderson／The Designers Republic Come Home
イアン・アンダーソン／ザ・デザイナーズ・リパブリックがトーキョーに帰ってきた。
がやってて、うわー、TDRなつかしーーーと思ってふらふら入りました。
20歳くらいの頃、ふざけてて、ちょっと好きだった。。。
なんともなつかしい。。。
学生の頃を思い出しました。
～他の銀座写真～
おもしろそうなカメラ
これは地下鉄に入るところの写真。
ギンザ・グラフィック・ギャラリーで
Ian Anderson／The Designers Republic Come Home
イアン・アンダーソン／ザ・デザイナーズ・リパブリックがトーキョーに帰ってきた。
がやってて、うわー、TDRなつかしーーーと思ってふらふら入りました。
20歳くらいの頃、ふざけてて、ちょっと好きだった。。。
なんともなつかしい。。。
学生の頃を思い出しました。
～他の銀座写真～
おもしろそうなカメラ
これは地下鉄に入るところの写真。
観葉植物
最近、観葉植物をいろいろ買って、育ててます。 
左から、ガジュマル、ガジュマル、クッカバラ、ルッコラ。
鉢を買ってきて
ワイヤープランツを植えました。大きくなれよー
（奥にあるのは、前からあるローズマリー。ローズマリーは頑丈だし、料理に使えて便利）
ルッコラ。
このルッコラは自由が丘の、SLOU HOUSE by Actus で購入。
種をまいて、３日で、もうにょきにょきしてきて、見てて楽しい！！
いっぱい育てよー。
左から、ガジュマル、ガジュマル、クッカバラ、ルッコラ。
鉢を買ってきて
ワイヤープランツを植えました。大きくなれよー
（奥にあるのは、前からあるローズマリー。ローズマリーは頑丈だし、料理に使えて便利）
ルッコラ。
このルッコラは自由が丘の、SLOU HOUSE by Actus で購入。
種をまいて、３日で、もうにょきにょきしてきて、見てて楽しい！！
いっぱい育てよー。
今日のごはん #麻婆白菜
今日のごはん
「麻婆白菜」
とにかく白菜が余ってたので、麻婆豆腐の豆腐を白菜に。
白菜に甘みがあるし、水分がでるので、
普通に作るよりやや濃いめに作ってもいいかも。。。
ヘルシーな感じでおいしかったです。
「麻婆白菜」
とにかく白菜が余ってたので、麻婆豆腐の豆腐を白菜に。
白菜に甘みがあるし、水分がでるので、
普通に作るよりやや濃いめに作ってもいいかも。。。
ヘルシーな感じでおいしかったです。
インテリア #PANCOW, BOTANY @駒沢
「PANCOW, BOTANY」 @駒沢
昨日は、駒沢公園の近くにあるインテリアとグリーンのお店、
PANCOW, BOTANYに行ってきました。
こちらで、前から欲しかった、キッチンスケールを購入。
（となりに置いてある黄色いのは、友達からいただいた、ようじ入れ）
PANCOW, BOTANYというお店は、１階はDULTON ショールーム兼直営店らしく、
DULTONのものがたくさん置いてありました。
２階は温室のような、小さい植物園のようなグリーンのお店。癒されます。
そこで気づいたのが、前、CIBONEで買った箱もDULTONのだった。
（右の２つの木の箱）
なるほど。雰囲気似てる。
あとは、なんかよくわからないけど、気になったこの商品を購入。
・・・。
似たようなものばかり買っているなあ。。。
このままだとどんどん部屋がゴツくなっていってしまいそうだ。
最後に。
今日の写真。
面接帰り、東京タワーにて。
まだちょっと寒いですねえ。早く春にならないかなー。
昨日は、駒沢公園の近くにあるインテリアとグリーンのお店、
PANCOW, BOTANYに行ってきました。
こちらで、前から欲しかった、キッチンスケールを購入。
（となりに置いてある黄色いのは、友達からいただいた、ようじ入れ）
PANCOW, BOTANYというお店は、１階はDULTON ショールーム兼直営店らしく、
DULTONのものがたくさん置いてありました。
２階は温室のような、小さい植物園のようなグリーンのお店。癒されます。
そこで気づいたのが、前、CIBONEで買った箱もDULTONのだった。
（右の２つの木の箱）
なるほど。雰囲気似てる。
あとは、なんかよくわからないけど、気になったこの商品を購入。
・・・。
似たようなものばかり買っているなあ。。。
このままだとどんどん部屋がゴツくなっていってしまいそうだ。
最後に。
今日の写真。
面接帰り、東京タワーにて。
まだちょっと寒いですねえ。早く春にならないかなー。
今日のごはん # パッタイ
今日のごはん
「パッタイ」
無印のパッタイセット（？）で作りました。
最近、無印で、このパッタイが消えた気がする・・・。
後ろの方に写ってるのは、
ミモレットとベルギーの「ボック・クリスマス」というビールです。
クリスマス限定の発泡酒。
黒ビールみたいで美味しかった。
でも、パッタイにはやっぱりアジア系の軽いビールかな～。
パッタイおいしい！！
セットじゃなくて、ゼロから作れるようになりたいです。
「パッタイ」
無印のパッタイセット（？）で作りました。
最近、無印で、このパッタイが消えた気がする・・・。
後ろの方に写ってるのは、
ミモレットとベルギーの「ボック・クリスマス」というビールです。
クリスマス限定の発泡酒。
黒ビールみたいで美味しかった。
でも、パッタイにはやっぱりアジア系の軽いビールかな～。
パッタイおいしい！！
セットじゃなくて、ゼロから作れるようになりたいです。