今日のお昼は久しぶりに夫と2人。
昆布で出汁を取って、湯豆腐を作りました。
湯気で白く写っています
タレも自作しましたよ。
白菜とお豆腐にとても合う味です。
作り方は簡単w
酒、味醂、醤油、水を1：1：1：1で合わせてレンチンしてアルコールを飛ばすだけ。
お腹から温まって美味しかったです。
肉の入らない鍋も良いものです😋
長男にはこちらのお弁当🍱を持たせました。
次男は入試準備休みだそうで、朝早くから友達と遊びに行きました。
お昼も食べてくるとのこと。
いい友達ばかりで助かってます
晩御飯はトンテキ…だけでは足りなかったので、コマ切れ肉も追加しました💦
お味噌汁の具は、大根の皮、シメジ、白菜、ワカメ。
千切りキャベツは新物の春キャベツ。
柔らかくていいですねぇ😋