カレーに必ず入れる具材は？
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今日、カレーの日🍛だったんですってね😳
今晩、たまたまカレー🍛でした。
大当たり🎯じゃないの！
すご〜い！
こんなことなら、ちゃんと写真を
撮っておけば良かった💦
↑ハイ、残り
うちのカレーは基本的に🐓チキンカレーです。
鶏モモ肉を大きめに切って皮目をじっくり焼き、
繊維を断ち切る方向に切った玉葱🧅を、
同時にじっくり炒めます。
鶏とタマネギを炒めている間に
人参🥕を皮付きのまま乱切りします。
頃合いを見て人参を加え炒めます。
カレー粉とオールスパイスを加えて、
香りを出すように軽く炒めます。
水を加えます。
ジャガイモ🥔は男爵のことが多いので、
ニンジンよりも大きく切り、
水の温度が上がってから投入します。
カレールーはS&Bゴールデンカレー。
隠し味にコーミソース。
ようやく次男も
中辛でも食べられるようになりましたw
↑この角缶欲しい❤️
