次男が「しゃぶしゃぶが食べたい」と
言っていたので、リクエストに応えた。
肉も野菜も何もかも🎄年末価格🎍
いつにも増して高い！
チラシの特売価格に惹かれて
いつもは行かないスーパーに行ったら
なんだよぉ…牛じゃなくて豚。
だったら別に安くないじゃん💢
じゃぁ、豚しゃぶにしよう！
いつものスーパーで、豚ロース薄切り。
息子〜ズが小学生の頃までは、
食材には気をつけていて、
国産ものばかりを食べさせて来たけど、
この物価高騰(その他諸々)のご時世、
それじゃ家計的に詰んでしまう😱
それに息子〜ズも留学する。
その土地の食材に不安を抱くようでは困る。
…と自分を納得させ、国産を優先しつつも、
魚や肉は外国産の食材も、最近では
よく買うようになった。
今回の豚ロースはカナダ産🇨🇦
カナダでスキー⛷️スノボ🏂がしたいと
息子〜ズも言ってたなぁw
私も観光してみたい。
豚ロース1パック650gかぁ。
野菜を沢山入れてもたぶん足りない💦
牛コマ残り200g程が冷凍庫にあったなぁ。
それも使おう！
白菜1/2。葉部分はザク切り。
軸部分は斜め薄切りに。
これもしゃぶしゃぶしちゃおう。
舞茸と椎茸は🍄🟫冷凍保存のものを。
息子〜ズは大根おろしは喜ばないので、
大根と人参🥕はピーラーで薄切り。
(ピーラーサラダの要領で)
賞味期限が切れかけている厚揚げを
8mm程度の薄切りに。
鍋用餅は在庫してないので、
いつもの餅を薄切りに。
(これ、包丁で切るの怖い⚠️)
あとは、春雨と白滝。
昆布出汁でシャブシャブ
美味しかったです😋
今日のお昼は、この汁で雑炊🍚にします。
