昨日、母から次郎柿が送られてきた。
チクワ国の石巻町嵩山地区産
↓次郎柿とは
柿の食感は好きずきあると思うが、
私は歯が折れる程に硬いのが好みである。
確かに熟れるほど甘い傾向はある。
でも私は、甘さより硬さ一択！
手で触って硬くても、噛んでみて、
ちょっとでも柔らかく感じると、
却下する（＝子どもにあげる）
という我儘ぶりである。
その硬さは例えるなら、
南瓜を包丁で切る時のような…。
まずはヘタを下にして俎板に載せ、
十文字に包丁を入れる。
包丁は、ヘタ部分で止まってしまうので、
包丁を諦めて、その切り口から手で割る。
ちなみに次郎柿は四角く大きい。
↑一辺10cm超もよくある。
今年は天候が悪く、小さい物も多いが、
味はとても良いし、硬ければ良し！
シャクッという噛み応えの後に、
ほんのりと上品な秋の香りと甘み😋
↑一切れ食べたあとw
おいしっ😋
昭和ど真ん中の世代なので、
皮はこうするよね↓
こないだテレビで「令和世代」とやらが、
(あやつらは平成に生まれとるのに令和を名乗る)
この、広告ゴミ箱をちょっと馬鹿にしてた💢
エコじゃん！
SDGSじゃんよ！
水気も吸ってくれるだよ！
こないだまで働いてた職場で私は、
出社するとすぐ始業前に
A5サイズの不要紙でコレを折り、
「その日のゴミ箱」にしていた。
みんなは大きなゴミ箱🗑️を使ってたけど。
「あぁ今朝もまたオババが折り紙しとるわ😒」
と思われとったのかやぁ😔