HangMine

HangMine

ー 韓国の趣をお話ししましょう ー

韓国、京東市場の地下にある“안동집(アンドンチプ)”

こちらは、ネットフリックスの「白と黒のスプーン」に出演された

キム・ミリョンさんことイモカセ1号(番組での通称)さんのお店

 

このお店は安東(アンドン)地方のククスが有名とのことですが

私の押しは、なんと言っても “白菜チヂミ”

初めて白菜チジミを食べましたが、それはそれは絶品の一言!

番組内でも、イモカセ1号さんの料理には

ミシュラン星に輝くシェフでさえ、感嘆させるほど!

 

美女3人?組は、韓国に行くならここは外せないね!を合言葉に

朝ごはんにすべく、10時にオープンだったので

最寄り駅に9時に到着し、お店を探すことに

お店は、지하상가종압시장(地下商店街総合市場)にあり

ハングルが読めた私はウインク直ぐに地下に向かう階段を発見!

 

 

メニューは5種類(ククス、ビビンバ、白菜チヂミ、ニラチヂミ、ゆで肉)

 

 

地下に降りて行くとそこには、数件の食堂店がありました

1軒のお店というより、広島のお好み村のビルを広~くした感じ

目的店には私達が一番乗り!

イモカセ1号さんはいらっしゃいませんでしたが

大きなポスターが出迎えてくれます

そして、白菜チヂミ、ククス、ビビンバを頼みました

※そこから1日歩くのでマッコリは我慢(笑)

 

 

 

 

その白菜チヂミは、信じられない程、ありえない程、美味しくて

焼いているところを見たかったのですが

ちょうど席からは見えい場所で残念でした

後から来た日本人女性3人組は、朝からマッコリ、スユクも食べていて

「美味しいですよね~」と話しをしながらお店を後にしました

 

こんなシンプルで素朴な食材が最高に美味しいなんて

これぞ食の基本でしょ?やはり韓国は良い!

次回は食べれなかった物をめざして必ず食べに行く!と決めています

みなさんもぜひ、行ってみてください~!

 

 

あっという間に満席です!

 

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

☆おまけ☆

 イモカセとは、日本の“おまかせ”からの造語

 京東市場へ向かい「지하상가종압시장」を見せて韓国の方に聞く方が早いです。

 食べた後は、商店街内ある「スターバックス京東1960」にも寄られる事を

 お勧めします。廃劇場をリノベしたレトロ感ありありの素敵な空間ですヨン!