節分、関東では恵方巻きブームもすっかり定着したというのか、食品廃棄ですっかりすたれたと言うのか……
私は、しぞーか。なので恵方巻きを食べる風習はなく、ブームで知ったクチでして
子供の頃の記憶を辿ると……
昭和2年生まれのおばあちゃんが、玄関に柊と鰯の頭を刺したのを飾ってた映像の記憶がありますが、夕飯に何か特別に食べたモノの記憶は無し。
ふと、しぞーか。の節分を調べてみたら〜
動物ヨーチ？？
なるものが出てきて、節分豆との映像に……
ああ？あれ？ん〜
豆に混ざってこんなのあったかも？？
この砂糖がけビスケットなるモノが美味く無い！
と、言う記憶が瞬殺よみがえった！
実際食べっこ動物のが美味い！よね。
甘さ、味ともにパンチが無いんだけど、なんとなく食べちゃう存在で、こうして書いていて
炒り豆だけたべてるよりは、砂糖がけビスケットのほうがマシだから食べた記憶があるような、無いような……ん〜
実際どうだったかは、実家で聞いてみないことにはわからんですが〜
ちなみに、節分の本日は夕飯に太巻き作ろうかとも思いましたが、スーパーに適当な刺身が無く、パッションも無いので、先日上手く＆美味く炊けた穴子の残りで穴キュウでしたー
画像は、先日の穴子丼
ベロベロにならず、詰めを焦がさず詰めれた！