常備菜仕込み

今日仕込んだもの　

ぬか漬け　粕漬け　ピーマンの煮浸しパクチー味　野菜の塩麹煮込み　

ピチットシートで熟成したベーコン用三枚肉をスモーク　

発酵あんこ　チャイの素　

納豆用の大豆浸水　

庭の野菜をサラダ用に水切りしてジップ袋

ゆで卵　

浅煎り深煎り珈琲豆焙煎

これだけあると食事の支度はあっという間に終わります🌿