先週ユニクロの広告で小さい袋に入るポケッタブルパーカが4990円なので即購入して来ました
来年4月の終わりにハワイ島のマウナケアーに行くのに持って行こうと思っています
ツアーではロングダウンを貸してくれるのですがそれだけでは寒いらしいので
行きも着て行けるのも便利かな～って思って買いました。
ほんと
ビックリするくらい軽い
簡単に小さい袋に入って
スーツケースも、もう1個買う予定でダイビングのウエットスーツを持って行くかで荷物が増えるので帰りはきっと4個の荷物になる予定
＄がかなりあるので今回はダイビング以外にもお買い物も楽しみにしていています
今回はハワイ島とオアフ島滞在予定にしていますワイキキでは久しぶりにバゴタホテルのバイキングに行きたいと思っていますここのカニは絶品タロイモも大好きなのでぜひ、行きたいと思っています。
あ～早く行きたいな～
ワカモレはメインのソースにしました。
豚肉の薄切りが安かったので、ベーコンをブロックで買ってスライスしてすこし両面焼いてから、ベビーアスパラと豚の薄切り肉で巻いて焼き、塩、胡椒、バルサミコで味付けしワカモレをソースにして頂きました
そしてもう1品は茄子とズッキーニの重ね焼きです輪切りにした茄子を本当は油で揚げたほうが良いのですが我が家はオリーブ油できつね色になるまで焼きます。耐熱皿に焼いた茄子とズッキーニを交替に敷いてトマトパサータを掛けます。仕上げにはモッツアレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノをかけて、フレッシュバジルをちぎって入れてオーブンで焼きました。メインにする場合はこの中に炒めたひき肉やトマトなども（お勧めはミニトマト）入れたりします。
そして、最近特に小さい字が見ずらくなって来て、100均の老眼鏡を使っていたけど、ひつじ君がちゃんとしたリーディンググラスを買った方が良いよ～とアドバイスにより、いろんな種類からこれを買いました
やはり100均のとは大違い（当り前か
）眼が凄く楽ですね～疲れませんもっと早く買えばよかったな～
本日の癒しのわん達
相変わらず犬団子クレアも一緒
マウイだけ隅っこで寝ています起こしてごめん
何故か
椅子の後ろに顔を突っ込んでる真ん中で全く動じず爆睡する
ラナイ
コラ～
クラララナイはあんたの敷き布団じゃないんだよ
寒いですね～
朝の散歩でお家に着くころ、少し汗ばんでたのがほんと嘘のように・・・・・
でも、やっと朝早くお家を出なくて良くなったので猫喜んでます（ひつじ君と朝ごはん一緒に食べれます
）ェへへ
夕飯の下ごしらえにワカモレを作りました
コストコでアボガドを買って、すごく柔らかくなってるのがあったのと、パプリカとレモンも揃っていたので
メキシコ料理の定番のワカモレサルサの一種。デップに漬けて食べるのが知られているけど、パンにカリカリベーコンとワカモレを挟んで食べるのも絶品
ハンバーグの上にタップリ乗せて食べるのも
ワカモレの作り方は色々、ニンニクやタマネギ、トマト、、ハラペニョ、コリアンダなどを入れたりもするけど、猫はアボガドとレモン、赤と黄色のパプリカとカイエンペッパーの代わりに一味唐辛子だけのシンプルなワカモレです朝食に食べたい時などのためにニンニク、タマネギ（生）は入れません。
食べる時にコリアンダやニンニク、タマネギ、トマト、サワークリーム、などをトッピングする方がその日の気分で味を決めれるので猫はあえてシンプルにしています少し多めに作って冷凍して欲しい時にすぐ食べれるようにします。
美味しいです～
そして、お料理には欠かせないこれが届きました～
スパーリングワイン１２本
これとビールで冷蔵庫の中が一杯
野菜室も日本酒、、冷凍庫にはグラスが冷蔵庫の使い方間違っていますよね～４６Lの冷蔵庫、夫婦２人で充分なサイズ何だろうけど
でも、でも、猫はアメリカサイズの冷蔵庫が欲しい～お鍋を入れたい～ボールのままサラダを入れたいよ～
