野田岩の天然うなぎ（神奈川県横浜市）重箱の隅を突くな人は言うそれでも突く天然う...

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野田岩の天然うなぎ（神奈川県横浜市） 重箱の 隅を突くな 人は言う それでも突く 天然うなぎ とんこつ醤太郎 割高ですが天然ものありますよ。 年配の女性店員がそう囁く。 価格を聞いて一瞬ひるむも、すぐに持ち直してそれを注文。 キラキラと宝石箱のように煌めく重箱。 パカりと蓋を開けるとそこにはさらにギラギラと輝く蒲焼が鎮座。 いただきますと拝むようにこうべを垂れ、すぐさま箸をそれに突き刺した。 箸先から伝わるふわふわとした柔らかさ。 ホロホロと儚く淡雪のように舌の上で溶けてゆく鰻。 しっかり蒸され焼かれた江戸前の伝統技法、そして鰻の味を邪魔しない出汁のようなタレに感動。 天然ものだからか、蒸し焼きだからか、鰻独特の生臭い風味を一切感じない。 西日本のカリカリと焼かれた香ばしい鰻も美味いけど、江戸前の鰻も素晴らしい。 重箱の隅を突き、この有難い逸品を余すことなく堪能。 ごちそうさまでした。 #野田岩 #鰻 #うなぎ #unagi #蒲焼き #横浜 #yokohama #野田岩横浜店 #yummy #tasty #delicious #うまい #おいしい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎

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