柳ばしのすき焼き（長野県松本市）トロトロと舌でとろける信州牛松茸添えてすき焼き...

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柳ばしのすき焼き（長野県松本市） トロトロと 舌でとろける 信州牛 松茸添えて すき焼き極む とんこつ醤太郎 食欲が止まらない。 秋だもの…と諦めつつ、コロナ禍の今、できる限りの美味いものを喰らう。 先日、松本にある大好きな居酒屋「柳ばし」でそんな美味い料理を喰らった。 こちらはメニューにない料理をお願いできる、まるで「深夜食堂」のような素敵なお店。 この日は「秋色のすき焼き」をお願いした。 綺麗なサシが入った信州牛を店主が丁寧に焼いてくれる。 美味いものはすべからく美しいとその光景に魅了される。 溶け出す甘い脂で自らを焦がす信州牛。 その香り、音色に心がトキメキが止まらない。 そこに秋の味覚の王様、松茸が華を添える。 スッと丁寧に取り分けられたそれらを口いっぱいに頬張る。 一瞬、全ての記憶と感情が悦び一色に染まった。 美味いなぁ、本当に美味い。 旬の味覚を全力で味わい、無敵の免疫力をいただいた。 まだまだ続くであろう困難もこうして乗り越えてやろうと誓う。 ごちそうさまでした。 #柳ばし #松本市 #長野県 #すき焼き #sukiyaki #yummy #tasty #delicious #うまい #おいしい #さんまの塩焼き #秋刀魚 #松茸 #信州牛 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎

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