とうふ屋うかいのとうふ料理（東京都八王子市）

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とうふ屋うかいのとうふ料理（東京都八王子市） カリッサクと 歯触り堪能 油揚げ 炙られ香ばし 甘辛な味噌 とんこつ醤太郎 八王子のとうふ屋うかいへ。 昔から行きたい行きたいと思いつつ、なかなか機会がなかった名店。 とうふ料理ってヘルシー。 それだけしか思い付かなかった己の浅はかさに情けなくなる。　 正確には美味いだけじゃなくヘルシーだった。 カリッと香ばしく炙られ、甘辛い味噌が塗られた油揚げ。 これがまた素晴らしく美味い。 潤菜の冷製スープに浮かぶ舌触りの滑らかな冷奴。 ぷちぷちと歯触りの気持ちいい潤菜との相対性がなんとも。 名物の湯葉しゃぶの滋味がこれまた身体を癒してくれる。 何事もイメージに囚われちゃいけないね。 地味の滋味。 当たり前の凄さを堪能。 ごちそうさまでした。 #とうふ屋うかい #豆腐 #油揚げ #豆腐料理 #八王子 #湯葉 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #tofu #japanesefood #日本料理 #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎

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