鳥匠のハーブ鶏の北京ダック仕立て（東京都港区）

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鳥匠のハーブ鶏の北京ダック仕立て（東京都港区） 鶏皮の 味が北京を 超える時 パリッとサクッと 弾ける音色 とんこつ醤太郎 鳥匠と鶏の久兵衛。 屋号を二つ持つ変わった焼鳥屋で一献。 ハーブ鶏の北京ダック仕立て。 これちょっと声が出ちゃうほど美味かった。 北京ダックってのは包む皮のもちもち感、北京ダックの皮のパリパリ、サクサクな食感が持ち味。 こちらの逸品はそれを完璧にコピー、いや、それ以上に鶏皮の旨味が口中に溢れ病みつきになる美味さに酔わされた。 ごちそうさまでした。 #鶏の久兵衛 #鳥匠 #北京ダック #北京ダック仕立て #名古屋コーチン #焼き鳥 #品川グルメ #shinagawa #品川駅 #港区 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 #食べログ

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