ふくしんのロースカツ丼（福井県福井市）

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ふくしんのロースカツ丼（福井県福井市） 人も食べ物も第一印象はかなり大切だと思う。 その瞬間に感じたものは脳裏のかなり深いところに刻まれるもので、それが悪いものだと一瞬で決まる勝負にも関わらず、改善するにはかなりの時間と労力が必要になる。 しかしながら、それが真逆だといわゆる「一目惚れ」になることもあるわけで。 そんな良い方向の第一印象を北陸で脳裏に刻んだ。 福井でソースかつ丼を喰らった。 とんかつはヒレよりロースが好き。 あのジュワッと来る脂身が美味いんだよねぇ。 地元の方からも愛される有名店、せっかくなのでちょっぴり贅沢なロースかつ丼をいただいた。 目の前に運ばれてきたそれを眺めて思わず吹き出した。 蓋に目があり、舌を出している… ように見える。 ドキドキしていた。 そうまさしくこのふざけたビジュアルに一目惚れ。 いわゆるソースかつ丼のペラペラっとしたかつではなく、箸でつまむとずしりと来る重みが嬉しいかつ。 カシュッと一口。 甘くコクのあるソースと肉汁が口の中で混ざり合う。 うんまい。 すかさずソースが染みたライスも一緒に。 もう天才… 見た目の印象を超える美味さに悶絶し、一目惚れした相手をあらためて惚れ直した。 福井に行ったらまたあの舌を出した丼に会いに行こう。 ごちそうさまでした。 #ふくしん #福井県 #ソースかつ丼 #ご当地グルメ #カツ #カツ丼 #うまい #おいしい #yummy #dancyu食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎

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