青一の炙りロース（東京都港区）

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青一の炙りロース（東京都港区） 最近インスタをフォローしていただいてる方にお会いすると、 「肉ばかり食べてて身体大丈夫？」 と、しばしば心配される。 年齢にそぐわない食欲と体型… 確かに昼のカレー率、晩の焼肉率の高さは良い時のイチローの打率を遥かに上回っている。 しか〜し。 私は正真正銘、至って健康優良おやじである。 むしろ美味い肉からもらうハイエナジーのおかげで毎日腹の底から笑っていられるのだと疑わない。 この日も青山で美味い焼肉を喰らった。 まずは屋号の付いたサラダをムシャムシャといただく。 余談だけどサラダの旨い焼肉屋さんは大抵肉も旨い。 これ焼肉屋さんあるある。 続いて長〜く、そして絶妙な厚さにスライスされたネギ巻き上タン塩が登場。 七輪の上で気持ち良さそうに炙られるそれを眺めながら思わず唸ってしまった。 焼けたタンの上にネギのみじん切りをたっぷり乗せ、レモンをキュッと絞り巻き巻きと。 甘い脂が印象的なザブトン、肉肉しいけどさっぱりしたハラミもうまうま。 壺漬けの激辛ホルモン、旨辛いマルチョウ、シマチョウ…もう最高。 黒烏龍茶ハイがグイグイ進む。 シンシンを頼むと最初の一枚は店員さんが丁寧に焼いてくれた。 肉への愛を感じるトング使いに魅了される。 肉の美味さは焼き方に左右されることをあらためて知った。 そして。 炙りロースが運ばれて来てこの日の絶頂が到来。 ギラギラと輝くロースにこれでもかと黄身をまとわせていただく。 うまっ。 タレの甘辛さと黄身のコクが相性抜群。 後でこの瞬間になぜ土鍋ごはんを頼まなかったのかと大後悔した… 次回は絶対に注文しようと心に決める。 〆は悩んで盛岡冷麺のハーフサイズを。 本場に見劣りしない麺のコシに嬉しくなる。 戦略通りの展開。 野菜も混ぜて、お酒は黒烏龍茶割、〆はさっぱり冷麺をいただく。 ハイカロリーをハイエナジーに変えるための小さな工夫を散りばめる。 喰いたいものを喰いたい時に喰いたいだけ喰らう。 これが実は一番健康に良いんじゃないかと思ふ。 ごちそうさまでした。 #青一 #青山一丁目 #東京都 #港区 #tokyo #yakiniku #焼肉 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #dancyu #dancyu食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎 #グルメ好きな人と繋がりたい #gourmet #インスタなのに長文

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