バンゲラス・キッチンのビリヤニ（東京都中央区）

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バンゲラス・キッチンのビリヤニ（東京都中央区） カレー愛が止まらない。 昼に外でカレーを喰らい、家の夕飯が偶然にもカレーだったりしたら思わずグッジョブとカミさんにサムアップしてしまう。 そして翌朝、一晩寝かせたカレーを冷たいまま、あつあつご飯にかけて喰らう至福。 そう、三食カレーでも全くウェルカムなくらい、カレー愛が止まらない。 少し前のこと。 この日も無性にカレーを喰らいたくなり有楽町駅近くを彷徨い歩く。 首都高の高架下に差し掛かると、銀座インズ2にあるレストラン街の看板が目に飛び込んできた。 和洋折衷、13店舗がひしめき合うレストラン街。 その中でも「バンゲラス・キッチン」にカレー愛にズブズブになった心を鷲掴みにされた。 運良くランチタイムにも関わらず並ばずに入店。 スパイシーなインドカレーを喰らおうとメニューをパラパラと。 パッと見開いたページにあったビリヤニを何気なく眺めていたら、インド人らしき店員さんが全力でそれを推してきた。 ならばと乗ってみることに。 ステンレス製の皿に山のようにこんもりと盛られた長細く、パラッパラなバスマティライス。 そこにスプーンを刺すと「おっ！？」となった。 山の中にはジューシーな鶏肉がたっぷりと隠されていた。 鶏肉ごとビリヤニをバクっと。 うまい。 口の中でハラハラと舞うビリヤニ。 そして、噛み締めるとジュワッと出汁が溢れる鶏肉。 店員さんに従って良かったと思ふ。 付け合わせのヨーグルトを合わせて喰らっても、爽やかな酸味が心地良かった。 日本には無い風味だな。 山の頂きに鎮座するゆで卵を崩しながら、これってインド風の親子丼だなとも思った。 カレーじゃなかったけど、スパイスをそれ以上に感じるビリヤニに大満足。 ごちそうさまでした。 #バンゲラスキッチン #ビリヤニ #カレー #curry #biriyani #有楽町 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #dancyu #dancyu食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎 #インスタなのに長文

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