山野草のかき揚げ山菜玉子そば（長野県松本市）

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山野草のかき揚げ山菜玉子そば（長野県松本市） いやぁ、美味い。 本当に美味いんだよね、松本駅の立ち食いそば。 さすがそば処信州松本、駅には0番線と7番線ホームに二店舗ある立ち食いそばがどちらも美味いから偉い。 そばも上と並の二種類。 並を頼む人いるのかな？ 午後3時。 おやつ代わりに0番線「山野草」で、この店で一番贅沢な山菜かき揚げ玉子そば（上）を手繰る。 ネギ増しで頼んだ逸品に八幡屋礒五郎の七味をぶっかけ、箸で黄身を崩し、そしてかき揚げを解し、その下に隠れていた上そばを引きずり出す。 まずはさて置き、紫黒のそばを手繰り啜る。 うめ。 熱々のつゆに浸かっていたにも関わらずツヤツヤでコシがあるそば。 たまに山菜をコリコリと齧り、ふかふかとつゆを吸ったかき揚げをハフハフといただきながら一気に手繰る。 あっと言う間に空になった丼を眺めていると、幼い頃の夕方、母に呼ばれ友とさよならをした時と同じ切ない気持ちになった。 また来るからね、と暖簾に約束し、名古屋行きの特急に乗り込んだ。 しばしの別れが次の出会いを演出する。 松本駅の立ち食いそばにはノスタルジーを感じずにはいられない。 ごちそうさまでした。 #山野草 #立ち食いそば #松本駅 #おやつ #うまい #おいしい #yummy #delicious #tasty #とんこつ醤太郎 #いただきます #ごちそうさまでした #soba #そば #蕎麦 #dancyu #dancyu食いしん坊倶楽部 #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊万歳

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